Ayom é o “Senhor da Música” que vive dentro do tambor e é uma entidade presente em  várias culturas ancestrais no mundo, na África, na América Latina e também na Europa. O papel do tambor, bem como a presença de Ayom nessas diferentes culturas, fez desse o nome perfeito para este coletivo, construído por músicos de várias latitudes – uma voz brasileira, e músicos de Angola, Grécia e Itália – que se encontram na Península Ibérica, entre Barcelona e Lisboa.

A banda tem muito de uma sociedade matriarcal graças a Jabu Morales, brasileira inquieta e talentosa, que compôs a maior parte as letras do homónimo álbum de estreia. Com ela estão Alberto Becucci, no acordeão, e Timóteo Grignani e Walter Martins, nas percussões. Actualmente, colaboram com o coletivo Ricardo Quinteira. no contrabaixo, e Olmo Marin, nas cordas.

A música de AYOM passeia livremente pelos ritmos do mundo, predominantemente pela música popular brasileira, com influências afro latinas, afro-portuguesas e mediterrâneas. Composta em português e espanhol, mas com acesso gratuito aos iorubás, crioulos franceses e kimbundu, as letras trazem em suas notas a delicadeza do amor e do encontro. O resultado é uma música sem fronteiras e que visa a paz entre os povos, com um som atlântico tropical, negro e mestiço. Uma verdadeira Babel musical, que faz arte a partir de convergências e divergências. O álbum de estreia de AYOM foi recentemente nomeado como um dos melhores do ano da revista Songlines.