Criança prodígio na sua China natal, Liu Fang vive actualmente no Canadá. É considerada  uma das mais eminentes solistas de pipa, instrumento tradicional chinês, e é também uma excelente intérprete na cítara chinesa Guzheng. O seu talento ultrapassa todas as fronteiras, linguísticas e culturais. Realizou inúmeros concertos em todo o mundo com grande aclamação, incluindo recitais a solo de música clássica chinesa e tradicional, trabalho de música contemporânea com orquestras, e quartetos de cordas.

Também lançou uma série de novas composições, como as obras dos eminentes compositores canadianos como R. Murray Schafer e Jose Evangelista. Liu Fang também é altamente aclamada por seus projetos “Silk and Steel”, nos quais colaborou com músicos de classe mundial de várias tradições. É autora de nove álbuns, a solo ou em colaboração. A sua edição mais importante é 'Silk Sound', que ganhou o prestigiado Prémio Academie Charles Cros (o equivalente francês do Grammy).

Liu Fang é referida na imprensa como "a imperatriz da pipa" (L'actualité, 2001), "mediadora divina" (World, 2006), "a maior embaixatriz da arte da pipa" (La presse, 2002) e "possuindo uma técnica virtuosa, graça e uma empatia única para com a música que toca - seja uma música folk tradicional ou uma composição ocidental moderna" (All Music Guide, 2004).